En una visita esperada por muchos, el afamado promotor social y participante del exitoso programa de televisión MasterChef, "Coto", se presentó hoy en la ciudad capital.
Aunque inicialmente estaba previsto que el evento se llevara a cabo en Punta Loyola, finalmente tuvo lugar en el renovado muelle fiscal de la costanera, atrayendo a una multitud de personas ansiosas por degustar los sabores característicos de la región.
La iniciativa fue organizada de manera conjunta por la Asociación de Empresarios Hoteleros, Gastronómicos y Afines y la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Río Gallegos. Durante la jornada, los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de dos platos preparados por el reconocido chef: escabeche de guanaco y estofado de capón con papardelle, ambos con el sello distintivo de la gastronomía local.
Mercedes Neil, directora de Turismo, recordó que "Coto" había visitado Río Gallegos el año pasado y quedó impresionado por la ciudad y sus atractivos turísticos. Debido a cuestiones climáticas y logísticas, la degustación no se llevó a cabo en Punta Loyola, pero decidieron trasladarla al recién inaugurado muelle, el cual se suma a los encantos turísticos de la ciudad.
Neil destacó la importancia de la presencia de "Coto" y su participación en un programa de alcance nacional, lo cual brinda la oportunidad de mostrar la ciudad a un público más amplio. Además, resaltó que estas propuestas son muy interesantes porque combinan el turismo con la gastronomía, enriqueciendo la actividad y ofreciendo una forma diferente de conocer los destinos.
Cabe mencionar que "Coto" estará presente este fin de semana en el evento "Gallegos Come", el cual cuenta con el apoyo del gobierno provincial, promoviendo así la cultura gastronómica local.
Más allá de la cocina, "Coto" y su estilo dejaron huella en Río Gallegos. Antes de comenzar a cocinar, recordó su visita anterior en noviembre del año pasado, donde tuvo la oportunidad de compartir momentos especiales con los chicos de APPADI. En particular, recuerda con emoción la experiencia de cocinar junto a un adolescente autista, quien lo ayudó en la preparación de los platos. Esta vivencia dejó una profunda impresión en el chef, quien destaca la importancia de llegar a los jóvenes en diferentes lugares del país, transmitiéndoles que, a pesar de los desafíos, pueden transformar su realidad y brillar en cualquier ámbito si se preparan y se esfuerzan.
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