En un evento que reunió a cientos de vecinos, la Municipalidad de Río Gallegos llevó a cabo el Gran Locro Popular, tal como se había anunciado previamente. La jornada fría fue el escenario perfecto para que el Municipio, con el invalorable apoyo del Ejército Argentino, compartiera más de 3000 porciones de este tradicional plato con la comunidad.
La ceremonia oficial dio paso a la degustación del locro, que se llevó a cabo en la playa del SIPEM. Soldados y agentes municipales se encargaron de la preparación y servicio de esta deliciosa comida, contando con el respaldo del personal de Protección Civil y de los centros integradores municipales.
La iniciativa surgió del área de Ceremonial y Enlace Institucional del Municipio, y contó con la colaboración de diversas áreas, entre ellas Sonido y Gestión Cultural. Asimismo, el personal de la Secretaría de Construcción y Ordenamiento Territorial se encargó de preparar el lugar y brindar asistencia con agua al personal militar.
Una vez finalizado el almuerzo popular, la tarde estuvo amenizada con baile y shows a cargo de distintas agrupaciones locales. La Teniente Vanessa Sartal, integrante del Ejército Argentino y líder del grupo encargado de la preparación, compartió detalles sobre el importante trabajo realizado desde el Regimiento.
"Hicimos locro para 3.000 personas y estuvimos 20 personas trabajando en la cocina. Desde temprano en la mañana, nos ocupamos de encender el fuego e iniciar la cocción", expresó la Teniente. Es importante destacar que el personal que participó en la preparación pertenece a la Cocina del Regimiento y es responsable de las tradicionales comidas que se ofrecen desde la Fuerza.
La Teniente coincidió en que esta fue la primera vez que se llevaba a cabo un evento de tal magnitud, lo cual representó un gran desafío. "Todo salió muy bien, hubo una gran cantidad de personas compartiendo, así que estamos satisfechos con el resultado", añadió.
La realización del Gran Locro Popular se convirtió en un espacio de encuentro y confraternización para los vecinos de Río Gallegos. La colaboración entre el Municipio y el Ejército Argentino permitió llevar adelante esta iniciativa exitosa, donde la tradición culinaria y el sentido de comunidad se fusionaron en un evento memorable para todos los presentes.
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