Alimentos subieron 3,9% en julio: Verduras y pan los que mas subieron

El informe señaló que las carnes, los lácteos y panificados explicaron el 64% de la variación mensual de precios. Además, tres de las diez categorías relevadas se ubicaron por encima del promedio. Las verduras y el pan fueron los productos que más subieron en julio, cerrando con un incremento del 6,7% y 5,2%, respectivamente.

Las variaciones de las 10 categorías que releva LCG en julio fueron:

- Verduras: 6,7%
- Pan, cereales y pastas: 5,2%
- Lácteos y huevos: 4,1%
- Condimentos y otros productos alimenticios: 3,7%
- Bebidas e infusiones: 3,5%
- Carnes: 3,5%
- Comidas listas para llevar: 2,6%
- Aceites: 1,4%
- Frutas: 1%
- Azúcar: 0,1%

Durante la última semana de julio, se registró una caída de precios en cuatro de las diez categorías relevadas, entre ellas el aceite y las comidas listas. El rubro que anotó el mayor retroceso fue el azúcar, con un -6,4%. Así, la inflación semanal en la canasta de productos básicos cerró en 0,2%.

Los productos que subieron de precio en la última semana de julio fueron:

- Condimentos y otros productos alimenticios: 2,7%
- Bebidas e infusiones: 1,4%
- Lácteos y huevos: 0,9%
- Pan, cereales y pastas: 0,6%
- Carnes: 0,4%

En tanto, los productos que bajaron de precio en la última semana de julio fueron:

- Frutas: -0,2%
- Aceites: -1,1%
- Comidas listas para llevar: -1,4%
- Azúcar: -6,4%

El INDEC publicará el índice de precios al consumidor de julio (IPC) el miércoles 14 de agosto. De acuerdo a las proyecciones privadas, la variación mensual del séptimo mes se ubicará en torno al 4%.

En junio, los precios subieron un 4,6%, acumulando un 271,5% en los últimos 12 meses. La variación mensual en los alimentos fue del 3% en el sexto mes del año.