La Dirección de Comercio y Bromatología, a cargo de la Tec. Elizabeth Romanelli, brindó una capacitación al personal del sector acerca de los correctos procedimientos de inspectoría y habilitaciones comerciales.
Este encuentro que se llevó a cabo en la Casa de la Cultura tuvo como objetivo unificar criterios, evacuar dudas y actuaciones sobre la normativa que regula el Código Alimentario Argentino y la Tarifaria vigente. Dentro de los temas tratados se destacó la metodología de confección de actas, modalidad de inspecciones, clausuras preventivas y decomiso de mercadería.