El punto culminante del evento fue el Concurso de la Mejor Torta Patagónica, donde Virginia Enríquez se consagró como la gran ganadora.
Un evento que superó todas las expectativas
La feria reunió a más de 50 reposteros y fue el escenario de numerosas actividades, desde exhibiciones hasta clases magistrales con figuras de renombre en la pastelería y gastronomía nacional. Entre los invitados especiales destacaron Edgardo Ríos, influencer y cocinero, y Carlos Martinic, ganador de Bake Off Argentina.
El evento no solo fue una vidriera para el talento local, sino también una oportunidad comercial: la mayoría de los expositores informaron ventas récord y manifestaron su entusiasmo por futuras ediciones.
El Concurso de la Mejor Torta Patagónica: creatividad y pasión en la cocina
El certamen, que ofreció premios de $300.000, $200.000 y $100.000, reunió a 13 pasteleros de distintas localidades. Un jurado de especialistas, compuesto por figuras como Gaby Cakes, Marcela Gamboggi y Paula Prodomo, evaluó las creaciones en base a sabor, presentación y originalidad.
Los resultados fueron los siguientes:
- Primer Premio: Virginia Enríquez (Río Gallegos)
- Segundo Premio: Samanta Duarte (Perito Moreno)
- Tercer Premio: Miriam García
Además, se otorgaron menciones especiales a Nicolás Olavarría (único participante masculino) y Margarita Godoy.
Un encuentro que llegó para quedarse
La secretaria de Producción, Comercio e Industria del Municipio, Moira Lanesán, destacó la importancia de estos eventos para fortalecer la economía local y fomentar el emprendedurismo:
"Este evento debe ser el primer paso para un crecimiento conjunto, que perdure y siga sumando a nuestra comunidad", expresó.
La funcionaria también resaltó la dedicación de los emprendedores y la calidad del evento, dejando abierta la posibilidad de que la Expo Cake Patagonia se convierta en una tradición anual.
Además de las competencias y capacitaciones, los asistentes pudieron recorrer stands con ingredientes, utensilios y productos de pastelería. Varias cafeterías de Río Gallegos participaron con sus propios espacios, sumando variedad y propuestas gastronómicas al evento.
El impacto de la Expo Cake trascendió lo comercial: fue un punto de encuentro para pasteleros, comerciantes y apasionados por la gastronomía, consolidando una red de contactos y oportunidades para el sector.
Con una convocatoria masiva y gran repercusión en el rubro, la primera edición de la Expo Cake Patagonia cerró con sabor a éxito y la promesa de una segunda edición aún más grande.
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